Rendang Makanan Terlezat Didunia

Rendang - biasa orang minang mengatakan Randang adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau, Sumatera Barat yang menggunakan daging dan santan kelapa sebagai bahan utama dengan kandungan bumbu rempah-rempah yang kaya. Masakan dengan citarasa yang pedas ini digemari oleh seluruh kalangan masyarakat, dan dapat ditemukan di seluruh Rumah Makan Padang di Indonesia, Malaysia, ataupun di negara lainnya, sebagai menu andalan . Masakan ini kadang lebih dikenal dengan nama Rendang Padang, padahal rendang merupakan masakan khas Minang secara umum.

 Dan, boleh anda ketahui bahwa, masakan satu ini merupakan, makanan terlezat di dunia dalam daftar World’s 50 Most Delicious Foods, yang digelar oleh CNN International pada tahun 2011.

Asal-usul rendang ditelusuri berasal dari Sumatera, khususnya Minangkabau. Bagi masyarakat Minang, rendang sudah ada sejak dahulu dan telah menjadi masakan tradisi yang dihidangkan dalam berbagai acara adat dan hidangan keseharian. Sebagai masakan tradisi, rendang diduga telah lahir sejak orang Minang menggelar acara adat pertamanya. Kemudian seni memasak ini berkembang ke kawasan serantau berbudaya Melayu lainnya; mulai dari Mandailing, Riau, Jambi, hingga ke negeri seberang di Negeri Sembilan yang banyak dihuni perantau asal Minangkabau. Karena itulah rendang dikenal luas baik di Sumatera dan Semenanjung Malaya. Makanan lezat ini pernah diakui oleh Malaysia sebagai suatu masakan asal Malasyia.

Posted in: Makanan