Ampo Makanan Tanah Liat

Ampo - apa yang anda bayangkan ketika tanah liat masuk kedalam tubuh anda, pasti tidak enak di bayangan anda. Ampo makanan tanah liat yang dipanggang. Makanan ini tidak sembarang dalam menggunakan tanah liat, tanah liat harus bebas dari kerikil maupun pasir.

Tanah liat dipercaya dapat membantu pencernaan, makanan dari Tuban, Jawa Timur, Brebes dan Blora Jawa Tengah ini dalam pikiran anda hanya bisa dibuat genteng atau batu bata, tetapi ditangan mereka tanah liat dijadikan makanan ringan untuk kesehatan.

Proses pembuatan ampo ternyata cukup sederhana. Pertama, tanah liat dibentuk persegi panjang kemudian dipadatkan menggunakan kayu palu berukuran besar. Tanah berbentuk persegi panjang lalu dijemur sampai kering. Selanjutnya tanah diiris tipis - tipis kemudian langsung dimasak menggunakan tungku berukuran besar.

Ampo juga di pesan juga oleh para nelayan, mereka menganggap makanan ini bisa menjaga tubuh mereka agar tetap fit. 

Posted in: Made In Indonesia,Makanan